Degustazione Km 0 a Fonte Giusta, un viaggio nel gusto.
Degustazioni all’interno dell’Accademia di Cucina Fonte Giusta Academy, a cura degli chef Giuseppe, Saverio e Leonardo.
Giuseppe Chiarelli, Chef Trattoria Fonte Giusta
Tagliere di salumi tipici
Pici all’Aglione
Tortelli di Ricotta e Spinaci
con Fonduta di Pecorino e Tartufo Nero
Pappardella al ragù di Chianina e Cinta Senese
Dolce del Giorno
Acqua e Vino della Casa
Pici all’Aglione
Tortelli di Ricotta e Spinaci
con Fonduta di Pecorino e Tartufo Nero
Pappardella al ragù di Chianina e Cinta Senese
Peposo di Chianina al Chianti con Purè di Patate
Dolce del Giorno Dessert of the day
Acqua e Vino della Casa Water and House Wine
Pici al ragù di Chianina
Pappardelle al ragù di Cinta senese
Bistecca alla Montalcinese
Cantucci con Vinsanto
Acqua e Vino della Casa
Tagliere di Salumi Toscani (Prosciutto toscano, finocchiona IGP, salame di cinta, capocollo, spianata di cinghiale, pecorino toscano D.O.P.)
Bistecca alla Fiorentina con Patate Arrosto o Fagioli All’Olio
Dolce del Giorno
Acqua e Vino della Casa
Ad ognuno dei nostri Menù può essere aggiunta una bottiglia di Vino con fascia di prezzo variabile a seconda della tipologia di vino scelto o una degustazione di 4 vini da € 20,00 o € 40,00
Contatta Chef Chiarelli (12:30 – 15:00, 19:00 – 23:00) , ti fornirà tutte le informazioni di cui necessiti.
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